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        論壇廣播臺
        廣播臺右側結束

        主題: 在這物價飛漲的年代——豆渣小餅

        • 左眼微笑
        樓主回復
        • 閱讀:78864
        • 回復:1
        • 發表于:2012/2/13 16:43:23
        1. 樓主
        2. 倒序看帖
        3. 只看該作者
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        每次磨完豆漿后
        看著白白、香糯的豆渣
        總是不忍心就這么一股腦倒到垃圾桶里
        眼看著現在啥都漲價唯獨工資不漲
        心血來潮
        還是準備好好利用下
        折騰點小餅
        湊合一頓晚飯吧~~~~~





        材料準備:

        豆渣            適量
        芹菜            少許
        蝦皮            適量
        鹽              少許
        雞蛋            2個


        做法:

        1、豆漿磨好以后,濾出豆渣,稍稍放涼
        2、芹菜切碎,和鹽、蝦皮一起加入豆渣中
        3、加入雞蛋,拌勻成面糊
        4、平底鍋中適量油,小火,用勺子舀少許面糊,攤在鍋中,小火煎一面成型后,翻面再煎至兩面都金黃即可出鍋



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